今日夏天鸽子和什么一起炖汤最有营养_鸽子和什么一起炖汤最有营养|快看

鸽子山药天麻银耳陈皮炖汤最有营养。鸽你肉营养丰富。鸽你肉不仅鲜嫩，还具有补血益气、滋阴补肾的作用。

鸽子炖汤最有营养：

(资料图片仅供参考)

1.山药

材料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2 ~ 3个，鹌鹑蛋6 ~ 7个，红枣3个，枸杞少许，姜片，葱段，料酒，盐，鸡精。

练习：

1.将鸽子洗净，放入开水中，加些料酒，去血，捞出洗净。

2.加入姜片、葱段、枸杞、红枣，小火炖1.5小时。

3、山药去皮，切棒切刀，黑木耳泡发，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样煮熟，去壳。

4.用筷子戳它。当它变脆时，加入鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖至山药酥脆，加盐、鸡精调味。

功效：滋补肝肾、补气血、清热解毒、健脑提神、降血压血糖、养颜美容。

2.天麻

配料：乳鸽、火腿、天麻、料酒、葱、姜、盐等。

练习：

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯一下；火腿切片；洋葱洗净，打结；生姜洗净切片。

2.将乳鸽、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜一起放入碗中，放入蒸锅蒸2小时后取出，挑出葱、姜，加盐、味精调味。

功效：味道鲜美，息风解痉。

3、银耳陈皮

配料：乳鸽、银耳、陈皮、鸡精、盐等。

练习：

1.乳鸽宰杀洗净，剁碎，放入开水锅中，用水冲洗干净，放入汤碗中。

2.银耳用清水洗净切块，放入开水锅中，放入汤碗中，再加入陈皮加水。

3.把锅放在中火上，把肉汤烧开，加入精盐、味精、鸡精，搅拌均匀，冲入汤碗，上蒸锅蒸30分钟至熟。

功效：味鲜，滋阴补肺。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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